炸油饼,这里人们是会的,只是没人会浪⚊🏱费油去吃那个东西,不过张桂花不会🄆🞥🖓,只能孙氏来。
张桂花则准备一些葱和咸菜🏈😅⚥,还有⛀🗗李多🙧🌱宝说的一些调味品。
万事俱备,只欠东风了。
张树在锅下面点了火,李多宝提醒他一定要小火🞼🙝,因为煎饼薄,很容易熟的。
李多宝把摊煎饼的铲子🆣👜交给张桂花,张桂花深吸一口气,以此来缓解紧张。
张树和孙氏,还有张杏花和张桂🃗🗹☷花的弟弟张有才也不搓眼👮🌍♟睛的紧张的在旁边看着。
不过⛅😄张🝫🎇杏花和张有才更多的🏈😅⚥是盯着冒着香气的油饼。
张桂花先舀了半勺面粉到铁锅上,然后用⚊🏱铲子将面粉摊平,没有练习过这个技术的,还真不好掌握。
张桂花已经摊坏好几张饼了,额头⛀🗗上都是⚊🏱汗,越不成她越紧张,越🂊🍃紧张越弄不好。
摊坏的饼基本上都进了张杏花和🃗🗹☷张有才的肚子,两人倒📾☳🃛是一点都不在意张桂花摊坏,甚至还期盼张桂花摊坏。
张💥📼☡树和孙氏心疼坏了,李多🏈😅⚥宝赶在孙氏之前鼓励张桂花。
“桂花姐,没关系的,刚开始是需要长时间的🔛🁑🅈练习的,你别紧张,慢慢来,我相信你一定没问题的”
没办法,她看🝔张树和孙氏都急红眼了,只能这样给张桂📾☳🃛花灌输心灵鸡汤,让她别有太大的🁬🈻🃞负担。
在💥📼☡李多宝的鼓励下,张桂花更平静了一些,慢慢的找到了方法,虽然还是会有一点🞼漏的地方,但已经很不错了。
有漏的地🕮🌽🄦方也🝔没关系,放上一个鸡蛋弥补一下就可以了。
张💥📼☡桂花终于可以放🝭🎘👓入鸡蛋了,还挺激动,⚊🏱终于摊好了一个,放入油饼,配菜和调料,一个完美的煎饼就成了。
张桂花把煎饼放到油纸上,🏈😅⚥包好以后,先递🟧给了🞼🙝张树。
忐忑不安的开口,“爹,你先尝尝”