刘承宗笑着点头:“兄长是一点变化都没有啊,什么建议,说来听🕶听。”
“我认为酒这东西不能禁,禁酿🈛⚨📾酒🝞即可,而且禁酿酒,也不必🌉☺🄞全境皆禁,禁河湟谷地就是。”曹耀说罢,看向刘承宗,补充道:“奶酒不用粮食。”
刘承🐂宗道:“但奶酒别说河🟗湟百姓了,都不够军队喝。”
元帅府在青海湖有两个🉈🅘不务正业的部门,一个是管造船航运的水师衙门,周日强发展出水手腌鱼的副业;另一个就是龙驹岛上的苑马寺,崔聪发展出牧户酿酒的副业。
整个🐂青海湖沿岸都♿🎉是牧场,羊奶、牛奶、马奶、骆驼奶,统统都被用作酿酒,因为目的不同,主要产🄢出两种酒。
一种是因为青📃海湖附近的牲畜太多,而鲜奶又无法储存运送,所以崔聪就使用古老的撞击酿造法,让牧户把奶酿成低度酒,灌装密封。
不过这种低度奶酒酿好就要舟车起🝞运,运到♅🆁新城左近七个野战营地分发士兵🃞😼,军士们把它当饮料抓紧喝掉,不然放上一俩月也会变质。
另外一种是为御寒救急,是🟗把酿造出的低度奶酒多次蒸馏,做成高🕶度烧酒,因为容易🍼🍞🉐引发变质的营养物质在多次蒸馏过程中基本上没了,所以更耐储存。
龙🙡驹岛酿出的烧⚟💬🔾酒,一般是以百户为单位配发给南山堡等地的驻军,用于御寒、救急和医用。
曹耀听到刘承宗的话,这才正色道:“正因如此,我觉得这是个让康宁🈪🁅🃖府🍱🝽土司们修路的好机会,在西宁禁🜤🄊酿酒,在康宁酿酒。”
“康宁修路?”
刘承宗沉吟片刻,心里觉得这事在模🈘⚐🐤棱两可之间,那就是能干,便问道:“兄长是什么想法,细说。”
“杨知府早就想在康宁修路🟗,只不过土司们不愿意,想来也是,土司所恃不过山高皇帝远,可容四马并🔐⛕行的坦途大道修通,哪里还会有什么土🁑司。”
曹耀摊开手道:“康☕⚴🕦宁穷是穷了些,但开垦数年,田🛵♅地极多,本地自给有余,又水气丰富不惧旱🖊灾,是酿酒的好地方。”
“西宁禁酿酒,则酒价会涨🟗一些,昨日我听张五说,最次的烧酒已经涨到十六文了,🍼🍞🉐若按这个价,抛开脚🜤🄊价,康宁酿酒也有利可图。”
让土司们修一条好路出来?
刘承宗觉🁆🃥🙺得照这个思路想下去,酿酒🈘⚐🐤卖酒可能对元帅府来说无利可图,只能作为禁酿酒后维持稳定的策略,但如果能以此让西康路更方便🔹🅥🈫,那好处可就大了。
钱财上,西康路可以运羊绒,还能把织造的羊绒衣🎼🖛📗返销康宁、乌斯藏;而在战略上,修了一堆碉楼的金川等土司也就不攻自破了。