七🏧🜟🃚月流火,蓝氏的三家杂食铺子正式🏕🙺开张了。
蒋家的🕳🍬铺子四分五裂,还在一片混乱之中⚫🔖🀪。苍家的铺子都按部就班,不见什么特别的动静,福🅵祥新转出起的三个铺子就成了人们的焦点。
张大年也是个能干的,利用了人们爱看热闹的心理,把铺子开业前的气氛做的足足的,关于铺子🔔⛻开业前十天有买有送的消息🇵早已经在宁县都传遍了。
宁县的人们几乎都知道了‘蓝氏杂食铺子正式开张的十天之内,每一铺子里卖出的前五十碗萝卜干,搭送一碟腌火腿;前二百碗萝卜干,每两碗送一碟火腿,前五百碗,每🍣三碗搭送一碟腌火腿。之后,萝卜干和火腿都卖十五文,再无搭售。’的消息。
热热闹南的到了七月初七,一大清早的蓝家铺子门口就人头攒动,大家守在☜⛹🟖了门口,等着铺子下板,把抢在那前五十名之内。
蓝家的铺子言出必行,各个铺子的管事们都亲自守在前堂🌞⛲,认真的执行着新东家制定的销售策略。
仅仅用了三天,蓝家承诺的每个铺子送的二百二十五碟火腿就全被送了出去,相应到他们每个铺子也收到了七千多个大子🖣🔛,折合银子二十五两。
张大年欣喜的捧着三家铺子收来的七十五两白花花的银子,虔诚的送到了蓝家🟏🜈兄妹的面前,他在福祥的铺子里呆了多年,清楚的知道这三天二十五两银子的销售意味着什么。
即使像福祥这样的百年老铺子,在没有过年过节的日子里,能有这样的销售都不不常见到的,而换了招牌的蓝家杂食铺子竟然做到了,这让他彻底的知道了自己的选择没有错,跟着蓝家铺子,他张大年会大展拳脚的。而这一次谁也轻易的就赶走他,因为这个铺子也有他的一份!
早在生意火爆的第二天,小石头又赶车回了一趟松坡屯,除了给爹娘送回这个好消息之外,又带了一批萝🅱卜干和火腿回来,确保了铺子里的货源能源源不断的供应。
随着买萝卜干送火腿肉的活动结束,品尝到了萝卜干和火腿肉美味😽的人们又陆续的回到🆬💩了蓝家的杂食铺子,单独购买萝卜干或者是火腿肉,而火腿肉尤其受大🛖🜔🁶家的欢迎。
这个时候,蓝家杂食铺子门口又架起了大锅,云芳又带着云华和桂花亲自给大家示范火腿的各种做法。
除了可以直接蒸了吃之外,火腿还可以做汤或者炒菜,可🌞⛲以用辣椒、大蒜、青葱等炒着吃,也可以用沙锅煮熟,汤色清亮、味道鲜甜,肉质红嫩细腻,与蒸着吃相比,又是另一种截然不同的风味。
蓝氏杂食铺子门前再次排起了长队来。
蓝氏杂食铺🅊子就这🍏么在宁县家喻户晓了起来。
这一天,云芳打发人用五十两银子换了一万五千个大子,然后和哥哥大🁫🈬山、姐姐云华兄妹三人一起又回了松坡屯。
因为,在那里有他们欠的🞳乡亲们的钱,他们赊欠的大肥猪如今已经成了美味的腌火🛧腿,有一些甚至已经🄬🀪被吃进了人们的肚子里。
爹正在家里🅊等着他们呢,赊欠猪肉的事用的是蓝家信誉,现在他们的火腿卖了🟏🜈钱,是该到了还钱的时🞲😇候,也到了维护蓝家的信誉的时候了。