炸油饼,这里人们是会的,只是没人会浪💃🏍😷费油去吃那个东西,不过张桂花不会,只能孙氏来。
张桂花则准备一些葱和咸菜,还有李多宝说的一些调⚁味品。
万事俱备,只欠东风了。
张树在锅下面📫点了火,李多宝提醒🎭🔒他一定要小火,因为煎饼薄,很容易熟🙝的。
李多宝把🝜摊煎饼的铲子交给张桂花,张桂花深吸一口⚁气,以此来缓解紧张。
张树和孙氏,还有张杏花和张桂花的弟弟张🄞有才也不搓眼睛的紧张的在旁边看着。
不过张杏花和张有才更多的是盯着冒🏏🙉🈦着香气的🕳🍩油饼。
张桂花先舀了半勺面粉到铁锅上,然后🐰🃠🙎用铲子将面粉摊平,没有练习过这个技术的,还🗄🙈🈖真不好掌握🍝。
张桂花已经摊坏🟠好几张饼了,额头上都是汗,越不成她越紧张,越紧张越弄不好。
摊坏的饼基🖭本📫上都进了张杏🌂花和张有才的肚子,两人倒是一点都不在意张桂花摊坏,甚至还期盼张桂花摊坏。
张树和孙氏心疼坏了,李多宝赶在孙氏之💃🏍😷前鼓励张桂⚁花。
“桂花姐,没关系的,刚开始是需要长时间的练习的⚁,你别紧张,慢🎤慢来,我相信你一定没问🆇🍞题的”
没办法,她看张树和孙氏都急🕳红🌝⛮🝰眼了,只能这样给张桂花灌输心灵鸡汤,让她别有太大的负担。
在李多宝的鼓励下,张桂花更平静了一些,慢慢的找到了方法,虽然🎤还是会有一点漏的地方,但已经很🂾🔘🀻不错了。
有漏的地方也没关♴系,放上一个鸡蛋弥补一下就可以了。
张桂花终于可以放入鸡蛋了,🕳还🌝⛮🝰挺激动,终于摊好了一个,放入油饼,配菜和调料,一个🅀🃝😮完美的煎饼就成了。
张桂花把煎饼放到油纸🖷🗏上,🌂包好以后,先递给了张树。
忐忑不安的开口,“爹,你先尝尝”