沈大小姐坐过来,几位主厨也有点茫然。然后,他🅔🆑🎵们就看到沈大小姐拿出🕍🈒♕了纸和👔🈥🀚笔。
沈莱茵😃⚓看向第一组的主厨,说:“我想问🄎★☦一下,醋饭是怎么做🈞的呀?录制的时候我没有注意。”
主厨一愣。
沈莱茵疑惑地问:“不能说吗🎂🎓?”如果是什么独家秘方,她也就不问♞了。
“当然能。”
他说的时候,沈莱茵就开始记录。
然后,她又问:“发酵差了一点,口感上会有什么区别♾呢?茅老师⚖👖🈶是怎么吃出来的🐗⛧🜴?”
“最好的醋饭是什么样的?”
“有没有什么比较厉害的寿司店推荐?”
问完一个,沈莱茵又开始问下一个。她问得很细,想到什☸🄊么问什么。
也是问了之后,她才知道比拼的那四道菜还有很多细节,比如烤龙利鱼用的盐是主厨自己带来的秘制海盐,那酸酸咸咸的酱汁里除了有番茄外还有柠檬,苏眉鱼唇浓汤的汤除了用鱼骨煮外,还放了青口🃲🛫🟑贝,所以才会那么咸鲜。
他们闲聊的时候,小孙还端了🎂🎓一盘蓝鳍金枪鱼刺身过来。虽然金枪鱼很大,但是节目组的人也很多,大家分一分整条鱼也就吃完了,不会造成浪费。
一条蓝鳍金枪鱼身上的大腹就那么😠🂲💭多,已经😎吃完⛛了,端过来的是中腹,一片一片放在冰上,还配了酱油和芥末。
沈莱茵已经打开了新世界的大门了,觉得刺身🏟很好吃🕥,甚至觉🈞得评审时那几片没吃够。
她😊⛐🙡吃了😃⚓块中腹,说:“好吃是好吃,但是比起大腹还是差点了。”
几个主厨和小孙心里感叹,果🎂🎓然是沈大小姐啊,好东西吃的多,就是挑剔。
其实🀛♄🅳沈莱茵不是因为好东西吃的多,而是一接触刺身就吃到了刺身中的极品,起点太高了。
吃完刺身,沈莱茵觉得还没怎么饱,问小孙:“这就算晚饭了吗🕷🎍🏷?”