韦小昆:“……”
他俩谁也没想到徐同道会批评江劲松的字。
不知道的,还以为徐同道是江劲松的学校老师呢🞡🕨!🚶
江劲松心里那个憋屈。
可他前面已经怂了两次,勇气👇🆫早就被打掉了大半,这时候想发火,也鼓不起那个勇气了。
就是心里憋得慌。
脸都憋红了。
好在徐同道也没说🀚☺🄞个没完,看了几眼他写的单子,就递还给他,然后直接向门口走去。
“走!都跟我来!”
他们三人从调料房🀚☺🄞出来的♷🍄时候,厨房里已经没几个人了,那些厨师应该是下班了。
徐同道有点意外,但并没有马上放江劲松和韦😮🄲🁜小昆下班。🗑🚹😓
而是来到罗宗平分配给他们的工作台那儿,这工作台和冰柜是一体的,徐同道看了看台面上的一块圆形实木砧板,又🖄🐆对江劲松说:“再开一块小砧板和一把不锈钢菜刀🌛⛝!注意!要备注是不锈钢的菜刀,我们做全羊宴有🟑🜚冷菜,所以要有专门做冷菜的砧板和菜刀!”
江劲松嗯了一声,默默地在纸上记下。
徐同道又看了💤看别的地方,暂时想不起来别的什么,点点头,“行了!你🎛👱🌦们可以下班了,从明天开始,我们三个人是一条线!别再去给别的线干活了!都给我🂏🍶记住了!”
一条线……
在厨房这种地方,一般指的就👇🆫👇🆫是一个掌勺师傅+一个配菜师傅+一个打荷的学徒工。🕷🎑
有这样的三个人组成🈔♦的一条线,理🔇⚉🏣论🝰上,就能源源不断地做出一道道菜。
出菜的效率也是最高的。