坐在舞台下最前面位置的美食评判团,此时也在紧🐉张的观看着台上的表演。
董山表情严肃,显🏓🙭🍩然把之前林强和董宁的小动🔭🃴🜄作都看在眼里,在为吃了暗亏的董宁担心。
胡维表情平静,他知道比赛🂒🎊节奏完全在林强控制之中,根本不👎🇫🛢需要为他担心。
别人不知道林强的过往,还以为他就是🗗一个🐕⛙🚵不🔭🃴🜄错的厨师。
但是胡维深深知道,林强拥有的可怕能🗗量,根本不可能在这样的小河沟里翻船。
对于他来说,这里的比赛不过是一件比较有挑战性的游戏而已!还有二十分钟的时间,林强开始处理他拿到的牛肉。
手里握着一只扁平的钢锤,林强用锤面轻轻拍🔭🃴🜄打牛肉表面,一股淡🌹🄃淡的内力已经顺着钢锤进入牛肉,把牛肉里面的筋节全部切断。
伸手拿起一把满是尖针的厨具,林强把针尖在牛🆧👸🍤肉表面滚动,把那块牛肉刺出无数个细小的孔♎洞。
把整块牛肉放进调料盆中,飞快翻动让蘸料的滋🆧👸🍤味深深浸入牛肉之中。
五分钟之后,大块牛肉已经被完全浸透,散发着一股🗮淡淡的清香!又到了显示刀工的时刻,林强飞快把一大块牛肉均匀切割成六十份,每一份都是麻将牌大小。
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强小心🃨控制着火候,让牛肉的嫩度和熟度达到满足大众口味的地步。
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特制酱料散发出奇异的芳香,在煎锅的炙烤下,一股难以形容的香气在大厅里弥散!那边董宁的烹制也接近尾声。
她⚫🔚🁌的制🈖♺作技艺纯熟,同样制作出一🅻🜲款极有竞争力的菜品。
但是就像林强预料的那样,失去了最关键的调味料酱油,排骨的颜色和酱香味道并不令人满意!“时间到!”
主持人🈖♺读秒结束,两人已经都把自🅻🜲己的菜品制作完成装🏹🟀🚅盘。