买花🖢🔑蛤的大爷说，他早上已经静置过了，应该不会有什么泥沙。沈萝还是相信这🂭💅🏡种说法的，正如石大娘所说，渔民🗳☃☔不会轻易骗人。她也只是想再干净一点。
趁这个时间，沈萝可以爆炒蒜蓉，蒜蓉的量最多，姜蓉次之，辣椒酱最少，几样东西在大火里爆炒，再加入各种酱料，空气中顿时多🝎出了一股勾人的香味。
别说是他们相邻的这几家，整条巷子都🎧📢闻到了这种有点刺激但十分诱人的香味。
静置花蛤的时间差不多了，沈萝便把花甲倒进锅里要焯水，必须是凉水，再加上🁤🇬&🎒🐥🁺zwnj;适💝量的酒去腥。
她一直守在旁边，看到水开，立即撤去火苗。不然花甲肉就🜛🂺会老，而且会脱🌜⛦壳。
捞🕄出来，凉水迅速过一遍，这也是为了🀪⛒防止花甲肉变老。
准备好砂锅，☉倒油，炒香葱姜，沈萝闻了闻味道，确认出味后，放入粉丝、花蛤，刚才炒好的蒜蓉酱也放上🂭💅🏡去，加水，盖盖子焖个几分钟就可以了，时间长了反而不好吃。
关♘火后，撒上葱花，再盖上盖子。
饭🕄桌早就摆好了，沈家的院子有个凉亭，这会儿在屋里反而闷热，出到外面，通风更凉爽。
沈萝把砂锅放到中央，揭开盖子时，里面还&zw🛆🚊👮nj;在咕噜咕噜冒泡儿，花蛤的鲜香，蒜蓉的霸香，顺着蒸汽喷涌散出，彻底打开了大家的胃口。
沈萝还调了蘸酱，酸酸咸咸的，很是开胃。🎼🖘💻
她自己也跃⛵🞰🗳跃欲试，想要尝尝来到鹿临县第一餐做的东西味道如何。🎒🐥🁺
粉丝滑溜溜的，夹起来时要小心🆢👎🇲，不然滑下去溅🁻起的汤汁很烫。
花蛤，很多人也叫花甲，她做的时候还遗憾现在没有金🎒🐥🁺针菇，不然更好吃，开心花甲粉，夜市永远🗶的神。
不过现在做出来的味道也很好。
花甲一🂳💵🖑咬，肉就进了嘴，爽滑Q弹，一点也不🔅老。
秦凌铮道：“☉这花甲就像是☑零食一样☍♮，一口一小个，我能吃个天荒地老。”
沈萝和她默契地交换了眼神。要是🅆🄖♇有电视电影看，这花甲完全可以替代爆米花。