回到庄园小妖精也已经准备好了王大伟吩咐的食材,有一只猪脚🄙,两片牛排,一条鱼,一只刚杀好的🗄🙅鸡和三颗土豆。
这些都是常见的食材,只有牛🝢🌴🃗排是比较上等的进口牛眼肉,等级不过也就在5的标准,并不是最好的雪花级。
“⚦📫🝱大伟哥,中午要来人吃饭吗?”小妖精🏘🚖📙好奇的问道。⚋🏶
“没有,这些就是我中午打算做的🜝菜,你🏘🚖📙有口福啦,不过你🕖哥和韩月要是来得及你可以叫他们来,我弄好大概需要差不多两小时的时间。”
王大伟对小妖精说道。
“那我叫他们来,这么多我⛟们也吃不完。”🗣🝙小妖精一听就马上决定🎕叫黎翔过来。
王大伟开🚘📨🝗始将一包包的调🎶料打开,闭目理顺一下思绪就开始动手,这也多亏他这厨房够大工具也十分齐全。
王⚦📫🝱大伟先用研📼☩🂅磨机逐步的将选来的调料各取出一半磨碎,这其中有的🔲🄧⛠粗些有的细些,每一种都用独立的碗装好。
这中间有个很重要的步骤,就是每处理一种调料王大伟都必定将机器内🙕🏜的残留清🞘理干净。
不⚦📫🝱仅如此,在开始混合调料的时候,王大伟不仅逐步的品尝竟然找来了纸笔开始做笔记,这让小妖精在一边看的十🎖分奇怪!
以前王大伟做菜根本就没有像这样品尝和考虑的,速度飞快让人眼花缭乱,今天怎么🔂就变了呢?
这品尝可是调料不是菜,那味道能好哪去?
不过见王大伟认真的样子小妖精也不打扰,通知完黎翔之后就静静的看着,她发现王大伟好像越来🚑越帅了,认真的样子更加的迷人!
仅仅是调料的搭配王大伟就消耗了一个多小时,不过王大伟明显调配的不是一种调料,☯🂶📒调配好的调料有两种,一份少些一份略多,也详细的记录了两张纸。
收起记录的纸之后王大伟才正式开始🕭🌺做菜,先将猪脚取出🞳😋,一手拿着猪脚一手持刀,看不清他具体怎么动作的,竟然将整只猪脚的骨头全部剃了出来!用厚背砍刀直接拍碎骨头,连同猪脚一起丢进锅内去大火过水。
趁这空档又将土豆😉全部切成比牙签略粗的丝,土豆丝其实如果太细会影响口味的🞘!
又将那整只的鸡处理一🜈下🎶去掉鸡头鸡🕭🌺脚鸡尖变成了无骨鸡,并切成小块备用。
鱼的♍🖒处理也一样,全🜧🄠⚡部片成鱼片,鱼刺自然全部挑掉!