陈老先生抢先道,然后紧接着便道:“不行了,一说起来老夫就馋了。”
“老夫最想吃的是鲜肉大馄饨,小子,限你在半个月内,把所有的料都给老夫备好,听好,我要最好的猪肉,最好的大葱,还有最好的酱油。”
“没问题。”许广陵一口允诺,然后问道:“陈老,酱油是用什么酿制的?”
陈老先生用一种看两岁半小盆友的眼神看许广陵,一种我怎么有你这种无知弟子的神情从中流露出来,“你不知道酱油是怎么来的?”
“我又不喜欢吃酱油。”许广陵为自己辩解着。
章老先生为自己心爱的弟子解围,“拙言,黄豆、小麦都可以用来酿造酱油,其实鱼、肉等什么的也行,主要就是把这些东西发酵,解离出一些呈味氨基酸来。”
“现在市面上,酿造的工艺是上去了,但是产品的品质是下来了,正宗的好酱油,不多见了,都是勾兑。”
“那,老师,陈老,你们有谁会酿造酱油么?”许广陵问道,“这个东西,手艺应该比较重要吧?”
“不用问了,老夫的手艺是一等一的!”陈老先生傲然说道。
“你陈师傅以前做过酱油工,他确实酿过酱油,手艺怎样为师就不知道了。”章老先生为自己的弟子解释道。
那就是说,酿造酱油的原料已经有了,黄豆也罢,小麦也罢,任其选用。
剩下的,就是大葱和猪肉了。
许广陵转向大佬,而还没等他说话,大佬已经点头了,“小许,你尽管放心,三天内办好。”
“陈老,那我们就养个一百头猪?”许广陵道。
“行,你看着办。”陈老先生一派大爷姿态,“反正老夫只管吃,不管其它。”
许广陵同样也是只管种植或养殖,不管其它,师徒三人可谓是分工默契,“老师,包子呢,哪些馅?我这次都给备齐了。”
章老先生还要好好想想,一边想,一边补充。
“大白菜的。”章老先生说出了第一个,“白菜馅其实不是怎么好吃,但为师一直念想着。”