许广陵点头。
“小青菜的。”
“当年,为师在京师,吃过一位御厨的小青菜馅包子,很好吃,后来则始终吃不到那么好吃的。”
许广陵点头,并道:“老师,你放心,这番一定会比那次的更好吃,好吃得多。”
章老先生也是点头,这个信心,他还是有的。
这个弟子在厨艺上的本事,不比其它方面的小,就更不用说原料方面的事了。
“三鲜包子,也可以考虑一下。”
“哪三鲜?”许广陵问道。
“用蘑菇吧。”章老先生想了想,这般说道。
而一提起蘑菇,许广陵便想到了“九品白玉羹”和“十菌清汤”。
于是,点了点头之后,许广陵便决定接下来的一段日子,他在周围的山脉及丛林中多走走,然后在这里建一个“百菌园”。
最鲜的原材料,始终是在菌类啊。
也许,都不需要酿造,他可以从各种蘑菇中复合出一种特殊的“酱油”出来。
那十菌清汤,不就是一个例子么?
以他现在的能力,未必就不能制造出更好的出来。
白菜包,青菜包,三鲜包,豆腐包……
章老先生的爱好,也果然都是在素包子上。听着老人的报名,许广陵不自禁地就看了陈老先生一眼。
“你瞅啥?”陈老先生很敏感。